Hemma Hos

Jag min klant råkade ju så klart förstöra min älsklingsskål i diskmaskinen, men istället för att slänga den gjorde jag den till en ljuslykta...Jag älskar ljus!!

Dessa poppisar är supergoda om man gillar söta saker som jag kommer de säkert bli poppis hemma hos er med.

Poppa popcorn ca 1 dl

Blanda 50g smör med 2/3 dl farinsocker och 3 msk ljus sirap i en kastrull och värm på medelhög värme (rör hela tiden) tills smör och socker smält.

Blanda sedan ner kolasåsen med de färdigpoppade popconren och rör om tills allt har stelnat, man får ta i sär dem ett par gånger efter att de stelnat också. dessa blir supergoda MUMS.

Hittade denna fina ljuslykta på ICA kvantum i Landskrona, blev jätteglad, visst det kanske är en jullykta men det spelar ingen roll för mig, jag gillade stjärnorna där uppe på toppen av lyktan.

Jag fick en kanonbra brödbok i julklapp, har börjat använda den lite nu och bakade frallor. Mums de blev jättegoda

För 12 stycken små frallor.

1/2 paket jäst

1 msk brödsirap

1 tsk salt

2 msk flytande matfett

3 dl kallt vatten

ca 8dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke, tillsätt sirap, salt och matfett. värm upp vattnet till 37 grader och blanda i.
Arbeta i mjölet till en smidig deg.
Jäs degen övertäkt i 30 minuter, forma sedan degen till bullar och jäs ytterligare 30 minuer.
In i ugen på 250 greder i ca 10 minuter.

Kom på att jag blev sugen på att baka havreflarn, det var ett tag sedan jag gjorde dem och jag har nog underskattat dessa kakor lite, de är ju väldigt goda och enkla att göra.





ca 30
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl socker
1/2 dl sirap
1/2 dl grädde
2 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver

Smält smöret och rör ner resten av ingredienserna. Blanda ordentligt. Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper. Gör små små klickar, kakorna flyter ut mycket under gräddningen.
Ugn 200 grader i ca 5-7 minuter.
MUMS!!

Jag sitter här i 27 grders kyla och drömmer mig bort till värmen. Dessa bilder är från sommaren 09, då vi befann oss vid Gardasjön i norra italien. Härlig värme runt 30grader, en fantastiskt fin sjö, härliga människor och en jättefin utsikt från vårat hotel ALBERGO Enrichetta. Kan varmt rekomendera detta hotel, väldigt fin service, fantastisk frukost, härlig takterass med utsikt, pool och jacuzzi...ojojoj vad jag längtar dit. Men åker du till Gardasjön ska du inte bo på halvön Sirmione där är det bara turister...

Det blev en god räkmacka trots albinoägget, mums, och av de resterande räkorna fick det bli en jätte god räkpasta idag! Jag har testat jättemånga olika räkmackor men de godaste är trots allt på vanligt vit formfranska. För en god macka behöver du.

Vitt formbröd

Färska räkor i massor

Smör

Majonnäs äkta utan tillsatser

Sallad

Gurka

Tomat

Ägg

Ett fint litet hjärta man kan ge bort till någon man tycker om eller hänga på sin egen dörr.

Du gör det enkelt genom att forma tidningspapper med ståltråd till ett hjärta och sedan binda på mossa med hjälp av ståltråd, en perfekt gåbortpresent.

Är bara tvungen att visa lite av det godis som jag och Anna roade oss med att göra.
Det blev lite smått och gott av det mesta kan man säga.
Vi gjorde Skumtomtefudge, Chokladfudge, Rocky road, Plokakänck, Brända mandlar, Marknadsnougat, Hallontryffel, Limetryffel, och Kokosrutor. Mums men man mår närstan lite dåligt efteråt för man provsmakar ju det mesta.

Jag blev så himlans nöjd med min sänggavel, jag älskar när det ser enkelt och lite annourlunda ut!
Det är jättemysigt när det är mörkt i rummet och man kan tända de små lamporna bakom sängen som lyser mellan brädorna!

Denna glass är en smarrig efterätt som ni borde testa om ni gillar glass och maräng!

1 paket vanlij glass eller en bit beroende på hur många som ska äta
3 äggvitor
1 1/2 dl socker
1 dl blåbär

Sätt ugnen på 250 greder, så till att den har kommit upp i det när du sätter in glassen.
Vispa ihop äggvitorna med sockret så att det sitter fast i bunken när du vänder på den.
Lägg upp glassen i en ugnssäker form, strö på blåbären och lägg över marängen så att det täcker hela glassen.
Snabbt in i ugnen i någon minut, tills marängen fått lite färg. Servera genast.

Ujujuj, det här var en riktigt kall vinter, jag kommer nog inte ihåg när det var så här kallt sist, det är mysigt men då får vi väl hoppas på att det blir en riktigt varm sommar efter denna kalla vinter. Jag har ju då varit lite förutseende och köpt mig riktigt varma stövlar och vantar, jag kan lova att man inte fryser i detta. Jag till och med svettas om händerna och fötterna när jag är ute och det är minus 25 grader. Kan varmt rekomendera detta köpta på UGG Australia. Köpte detta på internet på uggstop, blir ganska så mycket moms, tull och frakt som tillkommer på priset men det är det värt!

Vi tillbringade mellandagarna i Landskrona, det var varmt där 5 + grader, det låter ju inte så varmt men om man jämför med Örebro där det var 25- så är det ganska så varmt ju! Men jag saknade snön en hel del, det blir ju lixom lite mera julkänsla med snö.